Comercializamos
productos de la pesca
para el sector de la alimentación
ESTELAS TRADING nace para dar servicio al sector de la alimentación como proveedor de materia prima para la industria conservera y transformadora. Nuestro propósito es convertirnos en los proveedores de atún y otras especies pesqueras con el mejor servicio y garantía de suministro del sector.
Suministrode materia primagarantizado.
SUMINISTRO CONTINUO
Formamos parte del grupo SHANGHAI KAICHUANG MARINE INT. CO., cuyo volumen de capturas y capacidad de transformación nos permite garantizar el suministro y la disponibilidad de materia prima de calidad tanto en España como en los mercados internacionales, cubriendo eficazmente las necesidades de cualquier compañía.
Contamos con una flota de 12 buques cerqueros para la pesca del atún, además de buques arrastreros, poteros, buques mercantes y buques frigorífico en los principales caladeros del mundo. Con presencia en los diferentes centros logísticos (hubs) de la pesca mundial.
El atún,nuestra auténticapasión.
Líderes en la pesca y procesado de atún de las cuatro especies más valoradas
Somos referencia mundial en la pesca y comercialización de atún congelado con más de 100.000 toneladas capturadas al año, adicionalmente también poseemos una gran capacidad de procesado de lomos en fábricas propias y asociadas.
El mar,por encimade todo.
Somos una empresa
con valores
SOSTENIBILIDAD
Nuestra flota mantiene un riguroso compromiso con la sostenibilidad. Pescamos de forma responsable y respetuosa con el medio ambiente, comprometidos con la búsqueda de la mejor calidad de la materia prima, respetando el equilibrio del medio natural y la conservación de las diferentes especies.
Toda nuestra pesca se captura siempre con barcos PVR, en consonancia con nuestra postura ante la pesca ilegal y sus derivados.
En este sentido en el año 2020 hemos obtenido el certificado MSC, con el nº MSC-C-52272-3.
Política contra el Cercenamiento de la Aleta de Tiburón
Según lo indicado en la Resolución 12-01 de la International Seafood Sustainability Foundation (ISSF), el cercenamiento de las aletas de tiburón se define como la práctica en la que se corta y retiene la aleta de tiburón y se descarta el resto del cuerpo al mar. La práctica del “shark finning” contraviene el Código de Conducta para la Pesca Responsable y de su Plan de Acción Internacional para la Conservación y Ordenación de los Tiburones, así como diversas resoluciones de otros organismos marinos internacionales.
ESTELAS TRADING, S.L.U, atendiendo a las medidas de gestión aplicadas por las Organizaciones Regionales (OROPs) y a las normas nacionales e internacionales para la conservación de la vida marina, establece e incorpora a su política de compras de materia prima lo siguiente:
TRAZABILIDAD
Ofrecemos un informe de seguimiento a la materia prima desde su procedencia hasta su destino, asegurando la trazabilidad. Tenemos rigurosos controles durante toda la cadena, con una exhaustiva revisión documental y física en todos los procesos de pesca, producción, carga/ descarga de todo el mundo.
SERVICIO
Tenemos la capacidad de atender cualquier solicitud en la forma de entrega del pescado entero o de preparación a medida de los lomos congelados según las indicaciones del cliente, tanto crudo como precocido, con el nivel de limpieza y corte que se precise en cada caso.
